12 gangen Kerstdiner 2011

Hallo luitjes,
Ons traditioneel kerstdiner kon dit jaar niet gezamenlijk op Kerstavond gevierd worden door de overvolle agenda's.
Daarom was besloten het Kerstdiner voor mijn gezin het weekend daarvoor te houden.
Aangezien ik mijn professionele keuken volledig wilde inzetten, kwam ik uit op een 12 gangen diner !
Door tijdgebrek en een volle buik zijn we echter niet verder gekomen dan de 7e gang.
Dus de rest van de gangen gingen de vriezer in en komen de 2e Kerstdag er weer uit,...probleem opgelost !
We kunnen gelukkig terugkijken op en culinair geslaagd avontuur !
Om alle foto's te bekijken, moet je even op de foto hierboven klikken om de foto's met commentaar te bekijken.
Later, ...James